Gårdagens bryggning – 3 Floyds Zombie Dust klon

Igår var dagiset stängt och jag slängde in en tidig bryggning i dagsschemat. För att få allt så tidseffektivt som möjligt värmde jag upp mäskvattnet redan kvällen innan. Det finns inte så mycket att säga för allt flöt på och barnen kollade på film. Nog med skrivandet nu för bilder säger ju mer än 1000 ord….. […]

Cornyfaten har kommit

Mina Corneliusfat kom i fredags. 5 arbetsdagar från tyskland tog leveransen. Dom är lite småslitna men dom verkar vara provtryckta med kolsyra för det pyser en hel del när jag drar i säkerhetsventilen. Jag är nöjd. Nu är det bara resten av all utrustning som ska införskaffas, men det får bli ett senare problem.

Fattappning av Sails Croft APA

Idag så tappade jag upp min American Pale Ale på partyfat. Det blev en lite lägre FG än väntat, inte så mycket men ändå. Brygden hade jäst ut till 1.015, vilket kommer i slutändan ge en ABV på ca 6,2%. Precis inom gränsen för en A. Pale Ale. Jag räknade även om IBU’n och den […]

Vörtkylare

Nu i veckan beställde jag en vörtkylare ifrån http://bryggbolaget.se/ för 995:-. Jag hade tänkt att göra en själv men med för mycket att göra på jobbet samt att man är tvåbarnsfarsa så finns det inte mycket tid över till att ”pula” ihop en egen. Om den hinner komma fram innan fredagskvällen så blir det troligen bryggning under […]

Uppgradering på gång

Jag tänkte att jag skulle uppgradera min utrustning genom att köpa en elektrisk gryta. Troligen kommer jag att köpa den i slutet på oktober, för just nu gäller det att hålla i pengarna inför den kommande Los Angeles/Las Vegas resan i mitten av oktober (det innebär också att Stockholm Beer & Whisky Festival inte blir […]