Nu var det sjukt länge sedan jag skrev något i bloggen men idag är det dags. Jag bryggde nämligen en Oktober IPA. Tanken med IPA’n är att den ska vara ljus och torr istället för alla mörka drycker som kommer nu under höstmånaderna. Jag använde maltextrakt, vetemalt och som humle använde jag Cascade, Chinook, Columbus och Simcoe. …
Etikettarkiv: India Pale Ale
Amager – IPA
Nu var det länge sedan jag gjorde en recension på hemsidan. Då slår jag till med en extra lång recension. Amager IPA Snabbrecension: Amager IPA. En riktigt fin västkust (amerikanskt) IPA med mycket humle i både smak och doft. En grym beska som ligger kvar länge i munnen. Den här IPA’n gillar jag riktigt mycket. Den började …
21 liter IPA
Idag blev det flasktappningsdag. Totalt 21 liter blev det. Trött nu….. Godnatt!
Oppigårds – Indian Tribute
Suverän doft, bra beska men kanske lite svag i smaken för att vara en humlebomb (som det kanske inte är). Kolsyran finns där men skummet försvinner snabbt och ganska klent. För att vara en engelsk IPA med en amerikansk touch så är den mycket bra öl. Jag hoppas att jag kan testa denna på fat …
Tappning + FrEQuency IPA
Nu har jag tappat upp min West Coast IIPA på fat. Jag började med att tappa upp partyfaten igår och resten av ölen på flaskor idag. Jag provsmakade grönölen, och den smakade en hel del ananas. Jag har även införskaffat 2st flaskor som är tänkt att jag ska bjuda bort. En av dom är till …
Widmer Brothers Brewing Company – Deadlift Imperial IPA
En helt suverän Imperial IPA med en massa humle. Jag fick den på fat men tyvärr i plastmugg. Den här ska jag försöka få med mig hem eller försöka beställa när jag kommer hem. ABV på 8,6% passar perfekt ihop med beskan och humlen. Betyg 5/5.
SBWF 2011
Vad drack jag igår på Stockholm Beer & Whisky Festival? Här är dom som jag kom ihåg att ”checka in” på untappd.com och vad jag gav dom för betyg i untappd: Hård – Strömsholms Brygghus 3/5 Freedom IPA – Slottskällans Bryggeri 3/5 Barley Wine – Nils Oscar 3/5 Double IPA – Sierra Nevada Brewing Co …
Humleinköp
Dagens beställning från Humle.se blev: Chinook pellets, 100g Simcoe pellets, 100g Amarillo pellets, 100g Centennial pellets, 100g Columbus/Tomahawk pellets, 100g Safale US-05, 2pkt lite spraymalt Köpte även en Beersmith 2 licensnyckel och silställning (saftsil). Nu ska bara en ny kastrull köpas in.