Etiketten till brygd #7

Nu har jag gjort klart etiketten för min Sails Croft Ruination IPA. Självklart fuskar jag med att använda http://www.beerlabelizer.com/ men jag lovar att så fort mina barn har flugit ut ur huset så ska nog även jag kunna göra egna i photoshop/gimp eller liknande (om ca 18 år). Etikett Hur smakar den då? Jag är i alla […]

The Last Biathlete – Bryggdag

Idag var det bryggdag. Det har kliat i bryggfingrarna i flera veckor och idag var det dags. Jag kommer att döpa min DIPA till ”The Last Biathlete DIPA” pga att jag bor på en väg med skidskytte-anknytning och kommer att flytta härifrån i mars (till ett radhus med bättre bryggnings-möjligheter). Humlen Nästan 27g/liter humle inkl. […]

Julklapp till mig själv

Nu hämtade jag ut mitt paket ifrån Humlegården. Jag blir som ett barn varje gång ett paket kommer med humle och malt. Tanken är att nu på fredag ska jag koka för första gången med min nya kokgryta. Vad blir det då? Hör och häpna…… en DIPA! Jag har fastnat i DIPA träsket och har […]

Tappning + FrEQuency IPA

Nu har jag tappat upp min West Coast IIPA på fat. Jag började med att tappa upp partyfaten igår och resten av ölen på flaskor idag. Jag provsmakade grönölen, och den smakade en hel del ananas. Jag har även införskaffat 2st flaskor som är tänkt att jag ska bjuda bort. En av dom är till […]

Bryggdag – West Coast IIPA

Idag var den stora dagen då jag skulle få testa mitt nya recept och min nya vörtkylare. Jag körde alla humlegivor i påsar för att minska grumset. Men jag vet inte om jag tyckte det var så bra. Stora bollar som flöt omkring och kändes att dom var i vägen hela tiden. Sen var det […]

Brew 4.0 – West Coast IIPA

Nu är det snart dags för min nästa bryggning. Har precis beställt alla ingredienser på http://shop.humle.se. så här kommer receptet att se ut: Recipe: West Coast IIPA Brewer: Manne Asst Brewer: Style: Imperial IPA TYPE: Extract Taste: (30,0)Recipe Specifications ————————– Boil Size: 7,55 l Post Boil Volume: 7,02 l Batch Size (fermenter): 23,00 l Bottling […]