Nu har jag gjort klart etiketten för min Sails Croft Ruination IPA. Självklart fuskar jag med att använda http://www.beerlabelizer.com/ men jag lovar att så fort mina barn har flugit ut ur huset så ska nog även jag kunna göra egna i photoshop/gimp eller liknande (om ca 18 år). Etikett Hur smakar den då? Jag är i alla …
Etikettarkiv: IIPA
Mikkeller – Hop Burn High
Sitter och smuttar på en Mikkeller Hop Burn High och blir lite besviken. Den är hemskt god men jag hade kanske lite för höga förväntningar. Det som jag stör mig på är både doft och smak känns lite artificiella men dom vanliga dofterna och smakerna av tropiska frukter finns där som sig bör i en …
The Last Biathlete – Bryggdag
Idag var det bryggdag. Det har kliat i bryggfingrarna i flera veckor och idag var det dags. Jag kommer att döpa min DIPA till ”The Last Biathlete DIPA” pga att jag bor på en väg med skidskytte-anknytning och kommer att flytta härifrån i mars (till ett radhus med bättre bryggnings-möjligheter). Humlen Nästan 27g/liter humle inkl. …
Julklapp till mig själv
Nu hämtade jag ut mitt paket ifrån Humlegården. Jag blir som ett barn varje gång ett paket kommer med humle och malt. Tanken är att nu på fredag ska jag koka för första gången med min nya kokgryta. Vad blir det då? Hör och häpna…… en DIPA! Jag har fastnat i DIPA träsket och har …
Beställning
Jag har varit dålig på att uppdatera bloggen på den senaste tiden. Det kan bero på att jag har haft för mycket att göra på jobbet, tidsbrist, en sämre väntad batch av min West Coast IIPA eller bara brist på intresse (höstdepression light ;)). Jag i alla fall nu beställt en ny gryta från Bielmeier …
Tappning + FrEQuency IPA
Nu har jag tappat upp min West Coast IIPA på fat. Jag började med att tappa upp partyfaten igår och resten av ölen på flaskor idag. Jag provsmakade grönölen, och den smakade en hel del ananas. Jag har även införskaffat 2st flaskor som är tänkt att jag ska bjuda bort. En av dom är till …
Partyfat
Jag har nu köpt 2st partyfat (5 liter/fat) med Beer King tappkran, kolsyrepatroner, bärhandtag och diverse pluggar. Det är tänkt att dom ska fyllas nu till helgen då jag ska tappa upp min West Coast IIPA. Ett av faten ska sparas till nyårsafton (om ölen smakar gott) då vi ska upp till Sälen för att …
Bryggdag – West Coast IIPA
Idag var den stora dagen då jag skulle få testa mitt nya recept och min nya vörtkylare. Jag körde alla humlegivor i påsar för att minska grumset. Men jag vet inte om jag tyckte det var så bra. Stora bollar som flöt omkring och kändes att dom var i vägen hela tiden. Sen var det …
Brew 4.0 – West Coast IIPA
Nu är det snart dags för min nästa bryggning. Har precis beställt alla ingredienser på http://shop.humle.se. så här kommer receptet att se ut: Recipe: West Coast IIPA Brewer: Manne Asst Brewer: Style: Imperial IPA TYPE: Extract Taste: (30,0)Recipe Specifications ————————– Boil Size: 7,55 l Post Boil Volume: 7,02 l Batch Size (fermenter): 23,00 l Bottling …