Vad har hänt den senaste tiden?

Ja, vad har hänt? Jag har inte haft tid att skriva så mycket i bloggen pga. att det är mycket annat i livet som känns viktigare. Först och främst kommer familjen sen kommer jobbet (och alla extra uppdrag som jag har tagit åt mig) och sist bloggen. Men…. jag har inte lagt bryggningen helt åt […]

The Last Biathlete – Bryggdag

Idag var det bryggdag. Det har kliat i bryggfingrarna i flera veckor och idag var det dags. Jag kommer att döpa min DIPA till ”The Last Biathlete DIPA” pga att jag bor på en väg med skidskytte-anknytning och kommer att flytta härifrån i mars (till ett radhus med bättre bryggnings-möjligheter). Humlen Nästan 27g/liter humle inkl. […]

Julklapp till mig själv

Nu hämtade jag ut mitt paket ifrån Humlegården. Jag blir som ett barn varje gång ett paket kommer med humle och malt. Tanken är att nu på fredag ska jag koka för första gången med min nya kokgryta. Vad blir det då? Hör och häpna…… en DIPA! Jag har fastnat i DIPA träsket och har […]

Bryggdag – West Coast IIPA

Idag var den stora dagen då jag skulle få testa mitt nya recept och min nya vörtkylare. Jag körde alla humlegivor i påsar för att minska grumset. Men jag vet inte om jag tyckte det var så bra. Stora bollar som flöt omkring och kändes att dom var i vägen hela tiden. Sen var det […]

Vörtkylare

Nu i veckan beställde jag en vörtkylare ifrån http://bryggbolaget.se/ för 995:-. Jag hade tänkt att göra en själv men med för mycket att göra på jobbet samt att man är tvåbarnsfarsa så finns det inte mycket tid över till att ”pula” ihop en egen. Om den hinner komma fram innan fredagskvällen så blir det troligen bryggning under […]

Brew 4.0 – West Coast IIPA

Nu är det snart dags för min nästa bryggning. Har precis beställt alla ingredienser på http://shop.humle.se. så här kommer receptet att se ut: Recipe: West Coast IIPA Brewer: Manne Asst Brewer: Style: Imperial IPA TYPE: Extract Taste: (30,0)Recipe Specifications ————————– Boil Size: 7,55 l Post Boil Volume: 7,02 l Batch Size (fermenter): 23,00 l Bottling […]

Leverans

<a href="http://brygglogg.files.wordpress.com/2011/08/2011-08-26-16-28-16-317 hop over to here.jpg” target=”_blank”> Min beställning 24 timmar efter min beställning kom mitt paket fram. Det var riktigt snabbt. Förhoppningsvis blir det till att brygga i helgen. All eloge till humle.se för en otroligt snabb leverans. Jag har även varit till systembolaget och beställt en låda Oppigårds Drakens DIPA. Den ska komma den 31 […]

Humleinköp

Dagens beställning från Humle.se blev: Chinook pellets, 100g Simcoe pellets, 100g Amarillo pellets, 100g Centennial pellets, 100g Columbus/Tomahawk pellets, 100g Safale US-05, 2pkt  lite spraymalt Köpte även en Beersmith 2 licensnyckel och silställning (saftsil). Nu ska bara en ny kastrull köpas in.