Innan min förra brygd är klar så gjorde jag en ny. Det blev (hör och häpna) ännu en DIPA. Med ett OG på 1.079 och sjukt mycket humle så kan det bara inte gå fel. 😉 Jag tog inte många kort men som vanligt blev det iaf ett kort på hydrometern när allt var klart.
Etikettarkiv: DIPA
Etiketten till brygd #7
Nu har jag gjort klart etiketten för min Sails Croft Ruination IPA. Självklart fuskar jag med att använda http://www.beerlabelizer.com/ men jag lovar att så fort mina barn har flugit ut ur huset så ska nog även jag kunna göra egna i photoshop/gimp eller liknande (om ca 18 år). Etikett Hur smakar den då? Jag är i alla …
The Last Biathlete – Bryggdag
Idag var det bryggdag. Det har kliat i bryggfingrarna i flera veckor och idag var det dags. Jag kommer att döpa min DIPA till ”The Last Biathlete DIPA” pga att jag bor på en väg med skidskytte-anknytning och kommer att flytta härifrån i mars (till ett radhus med bättre bryggnings-möjligheter). Humlen Nästan 27g/liter humle inkl. …
Julklapp till mig själv
Nu hämtade jag ut mitt paket ifrån Humlegården. Jag blir som ett barn varje gång ett paket kommer med humle och malt. Tanken är att nu på fredag ska jag koka för första gången med min nya kokgryta. Vad blir det då? Hör och häpna…… en DIPA! Jag har fastnat i DIPA träsket och har …
Beställning
Jag har varit dålig på att uppdatera bloggen på den senaste tiden. Det kan bero på att jag har haft för mycket att göra på jobbet, tidsbrist, en sämre väntad batch av min West Coast IIPA eller bara brist på intresse (höstdepression light ;)). Jag i alla fall nu beställt en ny gryta från Bielmeier …
Tappning + FrEQuency IPA
Nu har jag tappat upp min West Coast IIPA på fat. Jag började med att tappa upp partyfaten igår och resten av ölen på flaskor idag. Jag provsmakade grönölen, och den smakade en hel del ananas. Jag har även införskaffat 2st flaskor som är tänkt att jag ska bjuda bort. En av dom är till …
Bryggdag – West Coast IIPA
Idag var den stora dagen då jag skulle få testa mitt nya recept och min nya vörtkylare. Jag körde alla humlegivor i påsar för att minska grumset. Men jag vet inte om jag tyckte det var så bra. Stora bollar som flöt omkring och kändes att dom var i vägen hela tiden. Sen var det …
To Øl – Final Frontier
Snabbrecension: En DIPA med en ABV på 9% från Danmark som jag smakade på Stockholm Beer och Whisky Festival och som jag ville köpa igen. Suverän doft och en mycket bra smakarom, men det saknas en hel del beska (enligt mig). Jag tyckte att det var den bästa under SBWF men nu undrar jag om …
Brew 4.0 – West Coast IIPA
Nu är det snart dags för min nästa bryggning. Har precis beställt alla ingredienser på http://shop.humle.se. så här kommer receptet att se ut: Recipe: West Coast IIPA Brewer: Manne Asst Brewer: Style: Imperial IPA TYPE: Extract Taste: (30,0)Recipe Specifications ————————– Boil Size: 7,55 l Post Boil Volume: 7,02 l Batch Size (fermenter): 23,00 l Bottling …
Widmer Brothers Brewing Company – Deadlift Imperial IPA
En helt suverän Imperial IPA med en massa humle. Jag fick den på fat men tyvärr i plastmugg. Den här ska jag försöka få med mig hem eller försöka beställa när jag kommer hem. ABV på 8,6% passar perfekt ihop med beskan och humlen. Betyg 5/5.