Glasgow 2012 – del 1

Förra helgen var jag på en liten konferensresa med jobbet till Glasgow. Jag kommer inte skriva så mycket om konferensen och heller inte skriva så mycket om själva resan. Det här får bli en liten bilddagbok med lite anteckningar. Vi landade sent på onsdagskvällen i Edinburgh och dagen efter gick vi ut på stan och […]

Gårdagens bryggning – Brew 7.0

Igår gjorde jag förhoppningsvis min sista maltextraktbryggning (fast när man har småbarn och inte så mycket tid är det jättebra med extraktbryggning). Jag hade Stone – Ruination IPA i tankarna när jag gjorde receptet. Mitt mål var att komma upp OG 1.074 och jag hamnade på 1.074 (1.070 utan kalibrering) och ett IBU runt 100. […]