Igår gjorde jag förhoppningsvis min sista maltextraktbryggning (fast när man har småbarn och inte så mycket tid är det jättebra med extraktbryggning). Jag hade Stone – Ruination IPA i tankarna när jag gjorde receptet. Mitt mål var att komma upp OG 1.074 och jag hamnade på 1.074 (1.070 utan kalibrering) och ett IBU runt 100. …
Kategoriarkiv: Betyg 3
Port Brewing – Old Viscosity
Mycket smak av Bourbon, choklad, kola och tyvärr lite väl mycket jästsmak. Kanske det bara är min flaska som har jästsmaken men jag hade gärna sett en mindre ton av det. Betyg 3/5.
Bronxeng Brewery – Winter Coat
Jag fick denna hembrygda American Strong Ale av Anton för någon vecka sedan. Nu var det dags att smaka på den. Snabbrecension: Små fina bubblor God doft Beskt järn Svag bitterhet God Bra blandning mellan beska och sötma Betyg 3 av 5. På gränsen till en 4:a.
Mohawk – Snowblind Strong Ale
Då jag oftast hör julöl så tänker jag på de stora svenska bryggeriernas massproducerad öl… och så dyker denna upp. En mycket bra och välbalanserad (i mina ögon sett) julöl. Lagom maltighet i kombo med en bra mängd humle. Jag är glad att jag har köpt fler än 1 av denna öl. Betyg 3/5. Kanske …
Tappning + FrEQuency IPA
Nu har jag tappat upp min West Coast IIPA på fat. Jag började med att tappa upp partyfaten igår och resten av ölen på flaskor idag. Jag provsmakade grönölen, och den smakade en hel del ananas. Jag har även införskaffat 2st flaskor som är tänkt att jag ska bjuda bort. En av dom är till …
Dogfish Head – 60 Minute IPA
Sitter på hotellrummet i Santa Monica efter en hård dag med sightseeing så som Hollywood-skylten, The Walk of Fame och Rainbow Bar & Grill (där jag drack Sierra Nevada Pale Ale på fat) och dricker Dogfish Head 60 Minute IPA. En helt ok IPA med bra doft och lagom beska. Jag saknar lite mer humlesmak …
Flying Dog Dogtoberfest Märzen
Flying Dog Dogtoberfest Märzen har en tydlig smak av malt, karameller och svaga nyanser av humle, ungefär som en svagt humlad Ale möter en maltig lager. En helt ok märzen som passar bra till det mesta, speciellt lite kryddigare korvar. ABV är 5,6% och kostar 25,90kr på Systembolaget. Betyg 3/5.
Punk IPA på burk
BrewDogs Punk IPA på burk. Helt suveränt att det finns en god öl på burk. Många kraftiga frukttoner i både lukt och smak. ABV% är 5,6 och kostar 19,90 kr för 33 cl på Systembolaget. Den får 3/5 i betyg, nästan 4 för att den finns på burk.