Jag har nu köpt 2st partyfat (5 liter/fat) med Beer King tappkran, kolsyrepatroner, bärhandtag och diverse pluggar. Det är tänkt att dom ska fyllas nu till helgen då jag ska tappa upp min West Coast IIPA. Ett av faten ska sparas till nyårsafton (om ölen smakar gott) då vi ska upp till Sälen för att fira. Resten av ölen kommer jag att tappa på flaska.
Jag torrhumlade min brygd igår och det blev lite ändring jämfört med mitt ursprungliga recept. Dels på grund av att jag saknade några gram av Centennial och Columbus humlen och dels på att jag ville tömma resten av Cascade och Simcoe påsarna.
Det blev: 35g Cascade, 32g Simcoe, 27g Columbus och 25g Centennial. Drygt 5g/liter.