Bear Brewery Sthlm

We were not able to find any posts. Please try again.

Systembolagets varunytt februari 1999 31 juli, 2014
Jag tycker att vi behåller den där känslan från slutet av nittiotalet genom att kolla in ett historiskt systembolagssläpp. Det får bli februari 1999.Kanske inte det största i historien, eller ens ett av de intressantaste. Men ändå.Förutom listan med flaskor och beskrivningar så bjuder den här månadens utgåva på den tredje delen i serien ”vinkemi” och diskute
Glastest: Whiskyglas till riktigt starka öl 31 juli, 2014
Ibland vill man testa någon riktigt stark öl, något som börjar närma sig starkvin eller likörer i alkoholstyrka. I dessa fall är det kanske inte alltid läge att plocka fram sin favoritkupa som är gjord för 40 cl öl. Men vad ska man egentligen dricka dem ur? Jag testade en Brewdog Tokyo i ett par olika glas som är gjorda för starkare varor.Från vänster till h
Systemsläpp 1/8 30 juli, 2014
Tänk vad tiden bara rusar iväg, på fredag kommer det påfyllning till Systembolaget och vi ser även det sista (som det ser ut idag) av det lokala sortimentet i beställningssortimentet. Det blir mycket stora och dyra pjäser. Något som jag inte direkt är förtjust i. Jag kommer att lyckas ta mig till en T7 butik på släppdagen, det tillhör inte vardagen direkt. S
Funiculära höjder 30 juli, 2014
Texten ovan skjutdörren av metall löd ”Bergbana” och det var ett förtydligande som behövdes göras. Utan det hade man förmodligen kunnat missta anordningen för en något överdimensionerad rullstolshiss. Men nu stod det ”Bergbana” så vi visste att vi var framme vid vår resas mål. Det var en lördagseftermiddag i Skärholmen sommaren 2014 och detta var det bästa v
Sökordens topp tio-lista 30 juli, 2014
Under sommarens nyhetstorka får man vara lite kreativ för att hålla liv i bloggen. Att knåpa ihop olika topplistor är ett säkert kort, och efter att funderat på samt förkastat listan "mina sju mest anala ölnamn" så bestämde jag mig för att i stället redovisa de vanligaste sökorden som läsare har använt för att hitta hit. Idén är inte min ska jag di
Nyheter på Systembolaget – augusti 2014 30 juli, 2014
Efter en månads uppehåll är det återigen dags för nyheter på Systembolaget. De 40 största (gamla T5) 11753- Avery The Maharaja Imperial IPA - USA – 65 cl – 96,40 SEK – 2 100 st 11211 – Brewdog IPA Is Dead – Storbritannien – 4×33 cl – 99,60 SEK – 10 020 st Amarillo Comet EXP 366 Kohatu 11624 - Coronado Idiot IPA - USA – 35,5 cl – 29,90 SEK – 21 600 st 11655
Fredag i Malmö, Beer Ditch och lite annat smått och gott 30 juli, 2014
Efter att vi checkat ut från hotellet begav vi oss till Teknikens och Sjöfartens hus som jag helt missat att besöka under samtliga tidigare besök i Malmö. För en ubåtsnörd som mig var det förstås riktigt kul och intressant att få gå ombord på U3 som ligger permanent vid museet. Min första ubåt besökte jag redan 1988 i Kiel, lumpen gjordes på Ubåtsskyddskompa
Vad hände 1999? 29 juli, 2014
Jag, 1998, på Pig & Whistle, Stockholm(?).Jag har skrivit en del del om när de första Svenska småbryggerierna dök upp under perioden cirka 1989-1995 (hitta inläggen under ölhistoria).Vad hände sedan? Jag brukar berätta att under åren kring sekelskiftet så försvann flera bryggerier, och att det i huvudsak berodde på att Systembolaget ändrat något i sätte
Stoofvlees, Amandine-fries och karljohanmajo och så en Pannepot i glaset 28 juli, 2014
Grönsaker? Nä, det orkar man ändå inte när man är klar med den här portionen.Stoofvlees (eller carbonade flamande) är en belgisk köttgryta med öl som är riktigt comfort food., särskilt när den serveras med pommes frites och en stor klick majonnäs. Långkokt kött, potatis, öl och olja i en stor härlig mix som man inte får nog av (däremot kan man kanske ifrågas
Principer och praktik 28 juli, 2014
Principiellt fel!Jag har genom åren tagit till mig vissa teoretiska resonemang, små ramsor jag kan upprepa för mig själv när så behövs.En av dem handlar om maträtten hamburgare: ”En hamburgare är en maträtt som man i varje fall teoretiskt ska kunna äta med händerna”. Alltså ska det finnas någon form av bröd underst och överst i matstapeln. Därför tyckte jag